Bagaimana aktifitas Anda hari ini? Masih semangat dalam menerima informasi menarik dari artikel yang disajikan bukan? Nah, sebelum kita memasuki pembahasan yang akan dijelaskan dalam artikel ini, sudahkah Anda tahu apa itu fiber? Atau yang lebih dikenal dengan kata serat. Ternyata serat yang umum kita ketahui ini memiliki beberapa fakta menarik untuk disimak dan diketahui oleh banyak orang. Dan sebelum masuk ke bagian inti, jangan lupa siapkan camilan untuk menemani Anda dalam membaca. Secangkir teh hangat dan kue kering sepertinya cocok untuk musim dingin dan penghujan kali ini.
Fakta Menarik Serat di Dunia Kesehatan, Anda Wajib Tahu
1. Fakta Menarik Poin Kedua : Tingkat kesehatan olahan dari serat tidak sama dengan serat asli
Wow, bagaimana dengan fakta menarik tentang serat yang satu ini? Sudahkah Anda mengetahuinya?
Sebagai contohnya, misalkan Anda penyuka minuman berjenis minuman jus. Nah, jus buah segar ditambah es yang menyegarkan seakan berjalan di tenggorokan tersebut, tentunya pas sekali bukan ketika pulang kerja atau sekolah meneguk segelas jus segar tersebut. Namun ternyata, gizi yang terdapat dalam olahan serat salah satunya yaitu jus sudah berbeda loh dengan serat murni yang kita konsumsi secara langsung. Wah bagaimana bisa?
Pasalnya, mengonsumsi sayur dan buah dalam bentuk jus akan menghilangkan sebagian dari seratnya loh. Meskipun jus yang kita konsumsi lebih kaya dengan air, tetapi ternyata lebih rendah seratnya dibandingkan dengan sayur dan buah segar. Selain itu, apakah Anda sadar bahwa segelas jus sudah dicampuri dengan beberapa sendok gula pasir yang tentunya tidak baik untuk kesehatan? Dan belum lagi, jika jus tersebut Anda beli di supermarket, akan menambah satu zat lagi yaitu pengawet yang masuk dalam tubuh Anda tentunya.
2. Fakta Menarik Poin Pertama : Serat memiliki jenis seperti halnya vitamin
Mungkin biasanya, kita selama ini selalu berpikir bahwa serat hanya terdiri dari 1 macam saja atau semua serat sama saja. Namun ternyata, pikiran kita salah besar. Sama halnya dengan vitamin, serat memiliki dua jenis yang tentunya dihasilkan oleh tumbuhan yang tentunya berbeda pula.
Terdapat dua jenis serat, yaitu serat yang larut di dalam air, dan serat yang tidak larut di dalam air. Pada umumnya, serat larut air didapatkan dari kacang-kacangan, tanaman hijau, dan buah-buahan. Sedangkan serat tak larut air dapat diperoleh dari gandum, beras merah, beras hitam, kulit buah, dan kulit sayuran. Namun, ada juga dari beberapa sumber serat yang mengandung dua jenis serat sekaligus. Yakni yang larut di dalam air dan yang tidak larut air. Bagaimana dengan Anda? Selama ini lebih sering mengkonsumsi yang mana? Entah larut air atau tidak, Anda tidak perlu khawatir. Karena, kabar baiknya kedua jenis serat ini sama-sama memiliki manfaat untuk memperlancar pencernaan. Dan apakah hal ini pernah terpikirkan oleh Anda sebelumnya?
3. Fakta Menarik Ketiga : Serat mengandung kalori
Adakah saat ini yang sedang berdiet dan hanya makan makanan berserat sebanyak-banyaknya dengan anggapan akan memuluskan program diet yang dijalankan? Padahal perlu Anda ketahui bahwa yang menjadi masalah berat badan bukanlah makanannya melainkan kalori yang terkandung dalam makanan tersebut.
Sehingga, jika Anda mengkonsumsi serat yang melebihi kebutuhan kalori dalam tubuh Anda, maka hal tersebut juga malah menjadi sia-sia untuk program diet yang sedang Anda jalani. Sehingga dengan hal ini dan fakta ini mungkin Anda akan paham mengapa orang-orang susah kurus padahal sudah makan buah dan sayuran yang mereka anggap sebagai cara jitu dalam program diet mereka. Padahal masalahnya hanya pada kebelum tahuan mereka akan kalori yang ada di dalamnya.
Bagaimana menurut Anda tentang penjelasan tentang fakta serat yang satu ini? Jadi, makan makanan berserat belum tentu bisa menurunkan berat badan jika kalorinya tidak diperhatikan oleh si pelaku program diet ya…
Nah, demikian beberapa fakta menarik berkaitan dengan serat yang wajib Anda ketahui. Dengan mengetahui beberapa fakta berikut Semoga bermanfaat…